..."Vedi, mio caro, la natura sa sempre di cosa abbiamo bisogno e osservandola potrai trovare sempre la bacca giusta al momento giusto." Erano state queste le sue parole mentre ci incamminavamo verso i limiti del bosco, non sapevo cosa stavamo cercando ma ero fiducioso e mi fidavo di lui. Passarono pochi metri e delle bacche iniziarono ad attrarre...

"...Intorno al campo vi erano diversi alberi da frutta ma quella mattina il mio mentore mi disse di aspettarlo sotto ai meli. Osservavo quella pianta, un melo selvatico i suoi frutti erano piccoli ma ne sentivo la potenza, delle vespe vi giravano intorno e mi davano la sensazione di esserne le guardiane. Lui arrivò con un paio di grossi...

"...vedi questi grandi prati verdi che dal fondo valle fino alle cime si alternano ai grandi boschi? Riesci a vedere l'armonia che c'è tra le vette innevate, le sassaie, i prati, il bosco, il torrente che scorre ben arginato e gli edifici? Questo è sinonimo di salute e equilibrio di questo ambiente, è sinonimo di mantenimento delle tradizioni e...

Il cielo stellato sopra le nostre teste, il fuco acceso in mezzo a noi, adagiati sul morbido prato al centro dell'accampamento ascoltavamo...

... " Sono le cose più semplici, quelle che alle vote passano inosservate a darti le soddisfazioni più grandi" Fu con questa frase che il mentore in quella mattina di Maggio iniziò a raccogliere i delicati fiori del Sambuco che da qualche tempo aveva iniziato a colorarsi di bianco. Ero curioso e allora chiesi: "Come useremo queste meraviglie?" e...

..."La salvia salva!!!" Questo mi aveva detto il vecchio druido mentre lo aiutavo ad immergerla nell'alcol d'uva : "quaranta giorni e poi l'elisir sarà pronto per essere diluito con lo sciroppo di miele" Ne dava un cucchiaino tutti i giorni ai più cagionevoli e quell'inverno nessuno si ammalò di malattia da freddo ne di pancia....

"Nel villaggio abitava una giovane donna pallida e spesso stanca che si rivolse al vecchio druido per un consiglio, egli le guardò occhi lingua e mani e poi sospiro'...Attendi qualche giorno le disse, scendo dai nani loro mi forniranno di ciò che mi serve. Qualche giorno dopo il druido tornò con una mela dove vi erano infilate lame di ferro...

..."la sera, al calar del sole, ci riunivamo intorno ad un grosso tavolo di legno, legno scuro, grezzo con grossi nodi qua e là. Le pietanze erano più o meno sempre le stesse, mangiavamo radici, verdure del suo orto e stufati di selvaggina arricchiti con erbe aromatiche. I piatti non erano certo da servizio di gran galà, c'è ne erano...

..." ogni mattina, quell'uomo alto e longilineo, si alzava e con la colazione prendeva una serie di pozioni colorate dagli strani odori che si autoproduceva con le erbe e i fiori che raccoglieva sapientemente. Non aveva bisogno di un calendario per ricordarsi cosa e quando raccogliere, era come se la natura lo chiamasse sempre quando era il...